جعل Dollhouse Miniature Hamburgers and Ground (مفروم) لحم البقر

01 من 07

جعل Dollhouse مصغرة من الهامبرغر واللحم المطحون من بوليمر كلاي

لتقليد لحم البقر المفروم والهامبورجر بنجاح في المقاييس المصغرة والمقاييس الخاصة بالبيتام ، عليك استخدام بعض تقنيات طين البوليمر الخاصة. ميزة صنع الهامبرغر الخاص بك على غرار دمية هو أنه يمكنك تمثيل جميع مراحل الطهي التي يمر بها اللحم ، وإضافة تفاصيل واقعية إلى المشهد المصغر الخاص بك. تظهر الصور الموجودة في هذا البرنامج التعليمي في الصور الموجودة في الصفحة على الأقل ضعف حجمها الفعلي ، لذلك قد تبدو التفاصيل كبيرة جدًا.

إذا لم تكن قد استخدمت طين بوليمر من قبل ، يرجى قراءة أساسيات العمل مع طين البوليمر للحصول على معلومات التعامل الآمن قبل بدء هذا المشروع.

أبقِ طين البوليمر بعيداً عن الأدوات والسطوح المستخدمة في إعداد الطعام.

لجعل هذه الفطائر همبرغر مقياس 1:12 ، استخدمت المواد التالية:

• طين البوليمر في الظل البني الأحمر البنى ، والمغرة المظلمة ، والأسود ومزيج من الطين النفايات التي جعلت من الرمادي الناعم. يمكنك رؤية كيفية مزج الظلال البنية الأساسية من الألوان الأساسية للصلصال في معرض مزج الطين البوليمر
• صنفرة خشنة أو دبوس لنعومة
• شفرة بوليمر طينية لتقطيع الطين
• ورنيش أكريليك أو لمعان أكريليك متوسط
• باستيل أو طباشير الفنان (استخدمت غطاء سيينا المحترق والظل الخام من الباستيل)
• فرشاة الدهان الدقيقة أو فرشاة الدهان (أو دبوس رفيع لتطبيق الباستيل)

للحصول على عرض شواء متنوع ، يمكنك أيضًا إعداد فنانين مشاوي أو فرانك فرانتير من طين البوليمر .

02 من 07

الألوان الطينية الأساسية ستحتاج إلى تحضير لحم بقر أو همبرغر

لجعل لحم البقر المطحون من طين البوليمر سوف تحتاج إلى بعض الألوان الأساسية. اللون البني الأحمر هو اللون الرئيسي ، الذي سوف يتم مزجه بلون أخف وأكثر قتامة. يعتبر اللون البني المتوسط ​​أو البني المصفر مفيدًا كما هو قليل من اللون الأسود لتغميق الألوان الأخرى. وأخيراً ، أستخدم نفايات الطين التي عادة ما تمتزج باللون الرمادي. اللحم البقري المطبوخ هو عادة مزيج من الألوان الرمادية والبنية.

لا داعي للقلق كثيرا حول الظلال الدقيقة من اللون البني للحم البقر المطبوخ. سوف تكون قادرا على ضبط اللون النهائي من الفطائر برغر باستخدام الباستيل.

قد ترغب أيضا في الحصول على القليل من الشفاف (البورسلين) أو الطين الأبيض. يمكن إضافة هذه إلى أجزاء من الأحمر / البني بكميات صغيرة لإنتاج لون وردي لحم البقر غير المطبوخ. نظرًا لتفاوت درجات اللحم البقري من منطقة إلى أخرى ، يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على الألوان في اللحم المفروم المحلي الخاص بك لجعل الألوان الأساسية تتطابق مع ما تتوقع رؤيته.

03 من 07

مزج الألوان لتلائم مشروعك المصنوع من اللحم البقري المطحون

هنا يمكنك أن ترى مجموعة من ألوان الطين البوليمر التي قمت بتوسيعها لمشروعي اللحم البقري المطحون / المطحون. لقد أخذت قطع صغيرة من لون الضوء (الرمادي) ومزجها في البني الأحمر للحصول على اللون الرمادي / الوردي لحم البقر النيئ المفروم ، لحم البقر المفروم. أضف بتات سوداء لتغميق الألوان ، أو قطع صغيرة من الأبيض أو الشفاف لتفتيحها. اللون البني الفاتح يميل إلى أخذه إلى اللون الوردي ، فإن اللون البني الفاتح يساعد على تفتيح لونه ، لكن يبقيه بلون بني بدلاً من اللون الوردي.

لجعل مجموعة من الألوان للطبخ اللحم البقري المطبوخ أو الخام / اللحم المفروم ، سوف تحتاج إلى اثنين أو ثلاث ظلال مختلفة ولكنها ذات صلة باللون البني أو الوردي لكل درجة من الطهي التي ترغب في تمثيلها. (انظر الخطوات التالية). تذكر أن بعض ألوان بعض الماركات من طين البوليمر تصبح مظلمة عند خبزها (الشفاء) وتعديل المزيج الخاص بك إذا لزم الأمر.

04 من 07

خلق نظرة من اللحوم المطحونة في مصغرة

تعتبر لفات طين البوليمر من أفضل الطرق للحصول على لحوم مفرومة واقعية مثل لحم الهامبرغر / اللحم المفروم. قم بتدوين ألوان طين البوليمر الخاص بك والسماح لهم بإعدادها بشكل جيد (يمكنك وضعها في الثلاجة) قبل البدء في قطع اللفائف إلى قطع صغيرة. قطع في عدة اتجاهات لجعل أقسام صغيرة من القوائم ، والتي يتم قطعها بعد ذلك في مجموعة متنوعة من الأشكال الصغيرة.

بدلاً من قطع لون واحد ، ثم محاولة مزج الألوان لعمل مراحل مختلفة من لحم البقر المطحون ، ضع اثنين أو ثلاث لفات مختلفة من الطين معا ، بما في ذلك مزيج داكن ، ومزيج خفيف ، وربما لون متوسط ​​أو متناقض. قم بقص كل القوائم دفعة واحدة ، مزج الألوان معًا عن طريق قلب الأقسام قبل قطعها. سيؤدي ذلك إلى قطعها إلى مزيج مختلط واقعي. يمكنك أن ترى هذه التقنية المستخدمة في صنع فطائر لحم الخنزير المصغرة والسلامي واللحوم الباردة كذلك.

05 من 07

فطائر اللحم البقري المطحون في مراحل الشوي المختلفة

هنا يمكنك أن ترى مجموعة متنوعة من الألوان التي اعتدت على تقديم مجموعة من المراحل من الفطائر الهمبرغر الخام والمشوية.

توجد ألوان لحوم البقر النيئة فوق باتي غير المطبوخ. أضفت لونًا أحمر داكنًا إضافيًا إلى الألوان الخام لجعل الفطائر المطبوخة بشكل جزئي في المركز. مزج للفطائر المشوية على أقصى يمين الصورة لديه أكثر رمادية وبُتّية من البني الداكن أكثر من الخلطات الأخرى.

لا تحتاج إلى الكثير من الطين لصنع كل فطيرة ، لذلك قم بتحديد عدد كل نوع ترغب في صنعه ، واستخدم قطع النفايات من الطين والفضلات الصغيرة لصنع مجموعة من اللفائف الصغيرة التي يمكنك قطعها وتقطيعها للحصول على خلطات اللحم المختلفة .

تجميع فطائر الهامبورجر المصغرة

وبمجرد أن يفرز طينك إلى الخليط ، فإنك تشبه درجة الشوي الذي تريد إظهاره في باتيك ، استخدم جانبك من شفرة الطين لجمع فتات الطين معًا في دائرة خشنة. معظم الفطائر من الهامبرغر يبلغ قطرها حوالي 4 بوصات (10 سم) ، لذا تأكد من ملاءمتها لمقاسك الخاص. اضغط بلطف على مجموعات الطين مع قطعة من ورق الصنفرة الخشنة ، أو ملف الأظافر ، لتعيين شكل باتي. استخدم الجزء الخلفي من دبوس ، أداة النقش أو سيليكون المشكل لتشكيل باتي برفق. أفضل ترك حواف خشنة على فطائر بلدي وحولها قليلا على الجزء العلوي بدلا من جعلها تبدو وكأنها خرجت من المصنع ، ولكن لبعض المشاهد ، قد ترغب في استخدام لكمة حفرة الحجم المناسب للحصول على فطائر حتى.

تفصيل مصغرة فطائر الهامبرجر

أضف علامات الشواء إلى قمم الفطائر باستخدام قطعة من الأسلاك أو دبوس رفيع. لا تضغط على العلامة إلى حد بعيد ، انظر إلى الفطائر الحقيقية لترى كيف تجلس العلامات على السطح. يمكنك استنشاق أجزاء من الصلصال مع نقطة دبوس إذا كنت ترغب في جعل السطح غير مستوي. من الصعب القيام به في الحجم. يمكنك أن ترى هنا أن الدبوس الذي استخدمته سيكون في حاجة إلى أن يكون أكثر دقة إذا كان سيتم فحص الفطائر بحجم يفوق حجم الصورة. في الحياة الحقيقية ، تظهر ثقوب دبوس على ما يرام.

يمكنك جعل قمم وحواف الفطائر غير متساوية عن طريق الضغط بلطف على قطعة خشنة من ورق الصنفرة أو لوح معدني أو حجر الخفاف على سطح باتي. كما ستقوم الكرة الملفوفة من رقائق الألومنيوم بنسيج السطح على الرغم من أنه يمكن أن يترك خطوط الكراك التي تبدو غريبة بعض الشيء. ارفع الرقاقة المتشققة على معجونك بدلاً من دحرج كرات صغيرة مجعدة فوقها للحصول على نسيج.

قم بإعداد الفطائر على سطح الخبيز المطلي بما يقرب من 1/16 (2 مم) من صودا الخبز أو بلاط التحميص الخام لمنع الفطائر من التزجيج على الجانب الذي يلمس سطح الخبز.

اخبزي طينك حسب اتجاهات العبوة لعلاج الصلصال. عندما تصبح الفطائر باردة على اللمس ، اشطف أي صودا خبز تظل عالقة على الباتي.

06 من 07

إضافة فطائر جريل ماركس إلى أفخم الدمى

عندما الشفاء الخاص بك فطيرة يمكنك ضبط مظهر باتي مع تطبيق دقيق من طباشير الفنان أو الباستيل. أنا استخدم فرشاة نصاب ناعم لرسم الباستيل الداكنة عبر الباتة على المسافة البادئة للشوي. أستخدم نفس اللون الممسوح حول الحواف السفلية لإظهار المكان الذي كانت فيه باتي في النيران. يمكنك استخدام ألوان أخرى (بما في ذلك اللون البني الداكن) لضبط لون بعض الفطائر لجعلها تبدو أكثر أو أقل طهيًا ، أو محنكًا. تخيل الفطائر التي تم تسخينها مع صلصة براون وصلصة ستيك وصلصة رسيستيرشاير.

إذا كنت تفضل ذلك ، فيمكنك خلط الباستيل في القليل من الطلاء الزجاجي المستخدم في الخطوة التالية لمساعدته على البقاء في مكانه على الفطائر.

07 من 07

إضافة Glaze ل Juicy Dollhouse Hamburgers

الخطوة الأخيرة في إنهاء فطائر الهامبرغر طين البوليمر مصغرة لإضافة القليل من طلاء الاكريليك أو الورنيش إلى المناطق التي تريد أن تظهر طازجة من الشواية. يحاكي الصقيل تأثير الدهون والعصائر على سطح البرغر. استعملي طبقة رقيقة من التزجيج (أضف القليل من الماء) ولا تضعي طبقة الطلاء الزجاجي على سطح باتي بالكامل. يبدو الهامبرجر أكثر واقعية عندما لا يكون الطلاء الزجاجي مغطى بسطح البرغر بالكامل. يمكنك استخدام قطعة من منشفة ورقية مبللة أو قطعة قماش لازالة أي التزجيج الزائد إذا كنت ترغب في ذلك.

استمتع مع مجموعتك من الفطائر. تأكد من جعل ما يكفي لوضع بعض في الكعك مفتوحة ومغلقة ، وكذلك على لوحة تعيين بجانب التوابل! يمكن أيضًا إعداد الفطائر واللحم المفروم غير المطبوخ في عرض الجزار. سوف يعمل مزيج اللحم المفروم المشوي جيدًا أيضًا في كرات اللحم المصغرة لتتناسب مع معكرونة طينية البوليمر!