كيفية عمل حليب الصابون باستخدام كريم الخفقه الثقيلة

01 من 15

كيف تصنع "حليب صابون" مع كريمة الخفق الثقيلة

الصابون المصنوع من الحليب غني ، دسم وترطيب إضافي. جزء من هذا يأتي من الدهون الزائدة في الحليب ، ويأتي جزء من البروتينات والمكونات الإضافية في الحليب نفسه. هناك خطوتين من خطوات التحضير التي تحتاجينها لتكوين أفضل لصابون الحليب - وعدد قليل من الطرق المختلفة لدمج الحليب في صابونك.

تستطيع:

1. استخدمي الحليب بدلاً من الماء عند صنع محلول الغسل
2. استخدام نصف الماء ونصف الحليب في وصفة - مما يجعل حل الغسل الخاص بك مع نصف الماء ، وإضافة الحليب إلى الزيوت
3. استخدام الحليب المجفف المضافة في أثر

لمزيد من المعلومات حول هذه الطرق الثلاثة ، اطلع على:
صنع الصابون بحليب الماعز (الإجراء هو نفسه في الغالب مع أي نوع من الحليب.)
صنع حليب الماعز الصابون الفيديو

كان لي ربع لتر من الكريمة الثقيلة التي لم أكن سأستخدمها في الطهي ، لذا قررت استخدامها في الصابون. اعتدت أساليب # 1 و 2 # لصنع الصابون.

يمكنك إضافة الحليب إلى أي وصفة صنع الصابون فقط عن طريق دمج الحليب بإحدى الطرق الثلاث المذكورة أعلاه. كانت الوصفة التي استخدمتها:

• زيت النخيل 27 ٪
• زيت جوز الهند 27 ٪
• زيت زيتون 27٪
• 5٪ زيت الخروع
• زيت اللوز بنسبة 14 ٪

كانت الوصفة الفعلية لعمل دفعة 2 رطل من الصابون:

• 5.3 أوقية. زيت النخيل
• 5.3 أوقية. زيت جوز الهند
• 5.3 أوقية. زيت الزيتون
• 1 أوقية. زيت الخروع
• 2.75 أوقية. زيت اللوز
• 2.9 أوقية. غسيل
• 5.8 أوقية. ماء
• .9 أوقية. زيت عطري

ملاحظة هامة: عندما تقوم بحساب وصفة باستخدام كريم ثقيل أو خفق ، تأكد من أن تأخذ بعين الاعتبار ، أو على الأقل أن تكون على دراية بمحتوى الدهون الزائدة في الكريم. يحتوي الكريم الثقيل على نسبة 36٪ من دهون الحليب ، بالمقارنة مع 4-6٪ دهون في حليب الماعز أو حليب البقر. قد ترغب في ضبط الوصفة الخاصة بك للسماح لتلك الدهون الزائدة. أغطي طريقتين للقيام بذلك في الصفحة الأخيرة من هذا البرنامج التعليمي - أو القفز مباشرة هناك الآن.

02 من 15

تجميد كريم قبل الوقت

لتبدأ الطريقة رقم 1 (باستخدام الحليب بدلاً من الماء في محلول الغسول) ، ستحتاج إلى تجميد الكريمة. - قم بتجميد الكريمة الثقيلة (أو أي حليب تستخدمه) في صينية الثلج. في حين أن هذا التجمد ، سوف ننتقل إلى الطريقة رقم 2 ، التي تستخدم حل الغسل مزدوج القوة ، وإضافة كريم مباشرة إلى الزيوت.

03 من 15

طريقة # 2 - جعل الحل المزدوج قوة الثغرة

بالنسبة للطريقة الثانية ، سنقوم بإيجاد حل مزدوج لشفافية المادة.

دعوت وصفة بلدي ل 5.8 أوقية من الماء و 2.9 أوقية من الغسول. قسمت 5.8 أوقية من الماء إلى 2.9 أونصة من الماء و 2.9 أونصة من الحليب.

باستخدام فقط 2.9 أوقية من الماء و 2.9 أوقية من الغسول ، أنا قدمت حل الغسول قوة اضافية ووضعه (بأمان) جانبا لتبرد.

04 من 15

يزن خارج كريم المجمدة

ثم قمت بقياس 2.8 أوقية من الكريم. (ملاحظة: إذا كنت تستخدم الطريقة رقم 2 وإضافة اللبن / الكريم مباشرة إلى الزيوت ، فإن الحليب / الكريم لا يجب تجميده بالفعل - ولكنه أكثر ملاءمة لقياسه وتخزينه بهذه الطريقة.)

05 من 15

إضافة كريم للزيوت

قم بقياس وتذويب زيوتك كما تفعل في أي دفعة أخرى من الصابون. عندما تذوب بالكامل ، إضافة كريم (السائل أو المجمدة) إلى الزيوت درجة الحرارة.

06 من 15

اخلط الكريمة مع الزيوت الذائبة

اخلط الكريمة مع الزيوت الذائبة باستخدام خلاط العصا. أنت لا تحاول الوصول إلى أي نوع من التتبع أو أي شيء. انها مجرد خلط جيد للمكونات.

07 من 15

مزيج الغسول في كريم / مزيج الزيت

مثلما تفعل أي دفعة صابون أخرى ، قم بتدفق محلول تجاويف قوة إضافية في الزيوت والقشدة الذائبة. مزجها بخلاط العصا حتى تحصل على أثر خفيف. أضف العطر و / أو اللون بعد أن تصل إلى أثر خفيف وتسكبه في القالب.

08 من 15

صب الصابون (باستخدام الطريقة الثانية) في القالب

كما ترون ، حصل الصابون على أثر سميك جيد ولكنه لطيف وهادئ. (أعطاه زيت العطر القليل من اللون البيج في هذه الدفعة).

ضع الصابون جانباً وأزفرته / قلله في حوالي 24 ساعة.

09 من 15

طريقة # 1 - صنع الصابون مع الحليب الكامل

الآن ، عد إلى الطريقة رقم 1.

خذ الكمية الكاملة من المياه التي تستدعيها وصفتك وقسّر ذلك المقدار في المكعبات ذات اللون الكريمي. وضعها في جرة الغسل الخاص بك في بضع بوصات من الماء البارد في الحوض. ثم أضف ببطء الغسول إلى مكعبات صغيرة في وقت واحد.

إضافة القليل من الغسول - ضجة قليلا - انتظر بضع دقائق.

إضافة القليل من الغسول - ضجة قليلا - انتظر بضع دقائق.

إضافة القليل من الغسول - ضجة قليلا - انتظر بضع دقائق.

لمشاهدة فيديو عن هذا ، شاهد فيديو صنع حليب الماعز

10 من 15

اثارة الغليان والحليب طحين

الحرارة من تفاعل الغلايات سوف تذوب مكعبات الثلج. عندما يتم إضافة كل الغسول ، سيكون لديك طين الغليظة والكريم.

11 من 15

كريم طين سماكة

هنا جزء واحد حيث سيكون استخدام كريم ثقيل مختلفًا بعض الشيء عن حليب الماعز . لأن محتوى الدهون من الكريمة الثقيلة أعلى بكثير من حليب الماعز (36٪ مقابل 4-6٪) فإن الدهون في الحليب ستبدأ في التصبن وتتحول إلى صابون في جرة الغراء . سوف تصبح سميكة جداً - أكثر من كرم ليلي كريمي بدلاً من حليب مثل حليب الماعز .

12 من 15

يضاف خليط كريمة الغار إلى الزيوت

يستخرج خليط الغسول وأضفه إلى الزيوت المذابة. خذ بضع ملاعق من الماء واستخدمها للتأكد من أنك قد حصلت على خليط من الكريمة اللذيذة من القاذف في الوعاء مع الزيوت.

13 من 15

اخلط الخليط الممزوج بالزيوت مع الزيوت

قبل البدء في مزج العصا ، فقط تأكد من أن خليط الكريمة الغليان قد تذاب تماما ويخرج أي قطع كبيرة. ثم قم بمزج الخليط مثلما تفعل مع أي مجموعة أخرى من الصابون.

إضافة العطر و / أو اللون في أثر وتصب في القالب.

14 من 15

صابون سميك وحبيبي في القالب

هذه الدفعة انتهى بها كونها سميكة جداً ونوعاً من "محبب" من الكريمة الثقيلة. لقد مزجته بأفضل ما أستطيع - ثم صبته في القالب. يمكنك أن ترى الفرق في مدى كثافة هذه الدفعة من الصابون الذي صنعته مع مزيج 50:50 من الماء والكريم.

15 من 15

الانتهاء من صابون كريم ثقيل ونصائح

هنا الصابون النهائي حوالي 1 أسبوع بعد unmolding.

الصابون # 1 الطريقة على اليسار - يمكنك أن ترى أنها ليست سلسة كالدفعة الطريقة رقم 2. اختلاف اللون هو من زيت العطر - كل من دفعات كانت عن اللون نفسه قبل أن أضيف العطر.

الطريقة التي تعمل بشكل أفضل؟ كلاهما يعملان جيدًا بنفس القدر ، لكن يجب أن أعترف ، الطريقة رقم 2 تعمل بشكل أفضل بالنسبة لي ، خاصةً مع الحليب الخالي من الدسم العالي الكثافة مثل الكريمة الثقيلة - يمكنك الحصول على سلاسة أكثر نعومة وصابون نهائي أكثر سلاسة.

ملاحظة مهمة أخرى: عند حساب وصفة مع قشدة ثقيلة ، فإنه يساعد على أن نأخذ في الاعتبار محتوى الدهون من الكريم. يحتوي الكريم الثقيل على دهون أكثر من الحليب الآخر - بنسبة 30-36٪ مقابل 4-5٪ في حليب الماعز. الدهون في حليب الماعز لا ترمي السوبر فودت بنسبة كبيرة جدا - ولكن يمكن أن كريم ثقيل. إذا قمت بحساب الوصفة الخاصة بي عادةً مع خصم 5٪ للغسول واستخدمت الكريمة الثقيلة بدلاً من 100٪ من الماء (الطريقة رقم 1) ، فسوف أزيد من طائرتي الضخمة إلى حوالي 14٪. إذا استخدمت 50٪ من الحليب بنسبة 50٪ من الماء (الطريقة رقم 2) ، فأنا أقوم بزيادة كمية البودت إلى حوالي 9٪.

جزء من ما يجعل تقليديا الصابون الحليب أكثر رطبة ورقيقة هو أن superfat اضافية. ولكن إذا كانت هذه النسب مرتفعة للغاية بالنسبة لك ( سوزان ميلر كافتش تحبها!) ، فإليك طريقتان للتعويض عن الدهون الزائدة:

1. قم بحساب الوصفة الأصلية باستخدام 0٪ ​​من السعرات الحرارية الأعلى - مع العلم أن الكريم سيضيف عدة٪ من تلقاء نفسه
2. احسب الكمية الفعلية للدهون التي تضيفها إلى الوصفة عن طريق الكريم ، وأضف تلك الدهون إلى حساب الغسول . على سبيل المثال - في الطريقة رقم 1 ، باستخدام 5.8 أونصة من الكريمة مع محتوى دهني 36٪ ، أضفت أقل بقليل من 2.1 أونصة من دهون الحليب إلى الوصفة. (5.8 X .36 = 2.088). ثم أضفت 2.1 أوقية من milkfat إلى آلة حاسبة الغسول - وغادرت خصم الغسول بنسبة 5٪.

كلتا الطريقتين الحسّتين تعملان بشكل جيد - ولا تقدمان أي تعديل على الوصفة بشكل جيد أيضًا ، على الرغم من أن صابونًا فائقًا بنسبة 14٪ سيكون أكثر عرضة للإفساد بمرور الوقت. من الواضح أن الخيار رقم 2 يأخذ الكثير من الحسابات والحساب ، ولكنه طريقة للحرص على الاحتفاظ بخصمك الممتاز / الغاسل بشكل متناسق مع بقية الصابون.

بغض النظر عما إذا كنت تستخدم الطريقة الأولى أو الطريقة رقم 2 - وما إذا كنت تقوم بتعديل المحتوى الدهني أم لا ، فستجد أن صابونك المصنوع من الكريمة الثقيلة غني وغني بالكريمة والفاخرة - وما زال صعبًا أيضًا.