لجنة تقصي الحقائق حول "الأحمر المشعة" أطباق
لبعض الوقت ، كانت الشائعات تنتشر أن أواني الطعام المصنوعة من اللون الأحمر (الذي هو في الواقع أكثر حمرا برتقالي في اللون من اللون الأحمر الحقيقي) التزجيج غير آمن للاستخدام في خدمة الطعام. Fiesta by Homer Laughlin هو الجاني الذي يتم تسميته غالبًا عند ظهور هذا الموضوع.
إحدى التقارير عن جمع الأساطير الحضرية تفيد بأن Red Fiesta يحتوي على محتوى رصاصي مرتفع مما يجعله غير آمن لاستهلاك الطعام. شائعة أخرى تعزز فكرة أن أطباق حمراء اختبار إيجابي للإشعاع.
بعض الناس يستخدمون المصطلح "أحمر مشع" بالفعل عند وصف هذه الأواني الفخارية الآن ، خاصة عند محاولة جذب اهتمام تسويقي إضافي. إذن ما هو جامع يؤمن به عندما يتعلق الأمر بأمان باستخدام أواني الطعام بالزجاج الأحمر؟
إذا كنت ستشعر بالقلق حيال السلامة ، فهذا ليس فقط أدوات تناول الطعام الحمراء التي يجب أن تثير حاجبًا. في الحقيقة ، تم صنع الغالبية العظمى من الأطباق القديمة باستخدام معادن ثقيلة من نوع أو آخر. وفي حالة أواني الطعام المزججة باللون الأحمر ، يحصل أكسيد اليورانيوم على منعطف تحت المجهر كمصدر قلق محتمل بدلاً من الرصاص.
حتى صنعت أبحاث صنع القنابل اليورانيوم بعيداً عن مصنعي أواني الطعام خلال الحرب العالمية الثانية ، تم صنع معظم أواني الزجاجات باستخدام أواني أكسيد اليورانيوم. احتوت الزخارف الحمراء أكثر ، مما جعلها أكثر تكلفة في الشراء مرة أخرى في اليوم ، ولكن حتى الأطباق ذات الألوان الفاتحة التي أنتجت قبل عام 1943 تحتوي على بعض أكسيد اليورانيوم في التزجيج.
ثم ، بعد عام 1959 ، تم استخدام أكسيد اليورانيوم مرة أخرى لإنتاج جليزات زجاجية جذابة وملونة.
تم وضع بعض الأنماط والأنماط على مدى عدة عقود ، لذلك فإن تحديد التاريخ الدقيق للأطباق التي تم إعدادها قد يستغرق بعض الجهد. البحث عن علامات الشركة الصانعة وكيفية تغييرها مع مرور الوقت سيوفر غالبًا الأدلة اللازمة لإجراء هذا النوع من تقييم المواعدة.
وهناك أوقات يكون فيها أواني الطعام غير مميزة أو أن العلامات لا تتغير بمرور الوقت ، لذلك لا يزال لديك شعور بعدم اليقين بشأن استخدام مجموعة لخدمة الطعام. لا تأكل كما اتضح ، ليس هناك ما يدعو للقلق بقدر ما يزعم هؤلاء الرافضون.
ماذا يقول الباحثون عن سلامة أواني الطعام القديمة؟
ووفقًا للمعلومات المنشورة على موقع Oak Ridge Associated Universities ، "من المحتمل أن تكون المشكلة الصحية الرئيسية المرتبطة بأواني الطعام هذه ليست التعرض للإشعاع ، بل هي تناول مادة اليورانيوم أو المعادن الأخرى التي تتسرب إلى الطعام أو الشراب عند ملامسة أواني الطعام. قامت إحدى دراسات FDA بقياس 1.66 x 10-5 uCi / ml في محلول حامض الخليك 4٪ عند ملامسة أواني الطعام الخزفية لمدة 50 ساعة - وهذا تجاوز الحد الأقصى المسموح به للتركيز ICRP (MPC).
لذلك لا يزال يتركنا نتساءل - هل هذه الأطباق آمنة للاستخدام المنزلي؟ إذا قمت بتحليل البحث ، هناك إمكانية في ظل الظروف المناسبة مع الاستخدام المستمر أن الشخص الذي يستخدم أواني السيراميك المزجج يمكنه استيعاب كميات غير مقبولة من اليورانيوم. ولكن كم مرة تتناول الأطعمة الحمضية التي كانت على اتصال بلوحة لمدة 50 ساعة؟ لا تشتري معظم مجموعات الهواة الذين يتعاملون مع أواني الطعام العتيقة فكرة أن هذه الأطباق ، حمراء أو أي لون آخر ، غير آمنة.
إذا كنت قلقًا شخصيًا ، فمن المحتمل أن يكون العثور على طريقة بديلة لتخزين الطعام هو الحل الذي يتم تناوله في البحث.
هل يأكل خبراء التحف من أواني الطعام الملونة القديمة التي تحتوي على أكسيد اليورانيوم في التزجيج؟ أكثر من المحتمل ، نعم ، وسوف يتمتعون بكل لدغة. لكن على كل شخص أن يشرع داخل منطقة الراحة الخاصة به. إذا كنت لا تشعر بالأمان في تقديم الطعام على أواني الطعام المزججة القديمة استنادًا إلى معرفتك الشخصية وبحوثك ، فربما يمكنك الاستمتاع بعرضها في خزانة الصين الخاصة بك كبديل. أو يمكنك التفكير في تمريرها إلى شخص آخر يشعر بمزيد من الراحة باستخدام هذه المقتنيات والتمتع بها للغرض المقصود منها.