خطوة خطوة دليل بيسك النار الفخار
يطلق اسم البسكويت الذي يطلق النار أو إطلاق الباسك كما هو معروف في بعض الأحيان على أول إطلاق الفخار قبل مزججته. ويمر معظم الفخار من خلال حريق دسم ومن ثم يطلق مرة أخرى لإذابة الصقيل ودمجه في الجسم الطيني . إن صهر الفخار الذي يطلق عليه Bisque هو أكثر أنواع إطلاق النار شهرة وهو أمر بالغ الأهمية. يحول الكائن إلى حالة مسامية للزجاج. يسمح هذا الخزاف لعمل المزيد من أعمال الزخرفة مع البقع والتزجيج ، والطلاء الزجاجي مع تقليل خطر تعرض القدر للتلف. نظرًا لأن إطلاق حساء البيسكو يتم جلبه إلى درجة حرارة أكثر بطئًا ، فإن البسوق يقلل أيضًا من فرص تكسير الأواني أو إنفجارها في إطلاق الزجاج. ينبغي أن يتم أبطأ إطلاق النار وزيادة درجة حرارة الفرن في بداية العملية ، لأن النقطة الأكثر أهمية هي عندما تتم إزالة الجزيئات المركبة كيميائياً من الماء من الطين.
01 من 07
أي نوع من الفرن هل أنت بيسك؟
على الرغم من أنه يمكنك حريق bisque في أفران كهربائية أو حرق الوقود ، يفضل الكهرباء. السبب الرئيسي لذلك هو أن ضبط ودرجة حرارة الفرن الكهربائي أسهل بكثير للتحكم. الأفران التي تعمل بالوقود ، مثل تلك التي تستخدم الغاز الطبيعي أو البروبان ، تميل إلى الارتفاع في درجة الحرارة أسرع بكثير بسبب كمية الوقود التي يجب أن تأتي من خلال فوهة الوقود من أجل أن يظل الموقد مضاءة.
02 من 07
ما درجة الحرارة التي يجب أن يتم فيها إطلاق Bisque؟
وعمومًا ، يتم إطلاق حساء البسكويت بين المخروط 08 والمخروط 04 ، بغض النظر عن درجة حرارة النضج للصلصال والزجاجات التي سيتم استخدامها لاحقًا.
من المخروط 08 ، ويربست وير وأصبح مادة السيراميك . وفي الوقت نفسه ، لا يزال الجسم الطيني مساميًا تمامًا وماصًا بما فيه الكفاية للتزجيج السهل. ومع ذلك ، فإنه لا يزال أكثر هشاشة ، وسوف تكون هناك حاجة إلى مزيد من العناية عند التعامل مع هذا الشيك.
يمكن أن يتم إطلاق الباسك حتى المخروط 04. في حين أن هذا يجعل الأواني المقلية أقل هشاشة قليلاً ، فإنه يمكن أن يزيد من وقت التزجيج ويمكن أن يؤثر سلبًا على التصاق الزجاج ، حيث أن نسيج الوعاء قد شد وأصبح أقل مسامية وممتص. كلما كانت درجة الحرارة أعلى ، كلما أصبحت المادة المسامية أقل.
03 من 07
The Flying Ramp and Firing Scheduleترتبط بشدة مصطلحات "جدول إطلاق النار" و "إطلاق النار المنحدر". كلاهما يشير إلى المعدل الذي يتم عنده إطلاق النار ، بما في ذلك التسخين ، فترة النقع (إذا كان هناك واحد) ، والتبريد. جدول إطلاق النار لإطلاق النار بيسكي مهم للغاية. بالنسبة لحرق الدسك ، لن يكون هناك نقع ، ويجب أن يكون المنحدر (الزيادة التي تتغير بها درجة حرارة الفرن) بطيئًا جدًا. يتم قياس معدل التعليب عادة بالدرجات في الساعة. تأكد من أنك تستخدم درجات حرارة النار الصحيحة للصلصال والطلاء الذي استخدمته. كل فرن فريد من نوعه ولكن بصفة عامة ، يجب أن يكون جدول الإطلاق مشابهًا لما يلي:
- بين عشية وضحاها الاحماء في درجة حرارة منخفضة للغاية
- ساعتان عند درجة حرارة منخفضة (زيادة في درجة الحرارة لا تزيد عن 200 درجة فهرنهايت في الساعة)
- ساعتان عند درجة حرارة متوسطة (زيادة في درجة الحرارة لا تزيد عن 300 درجة فهرنهايت في الساعة)
- الحرارة العالية (ارتفاع في درجة الحرارة من 300 إلى 400 درجة فهرنهايت في الساعة) حتى يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة.
04 من 07
ليلة وضحاها الاحماء
بمجرد الانتهاء من الأواني الخاصة بك ، يجب أن تكون جافة قبل أن يتم تحميلها في الفرن.
للحصول على فرن كهربائي ، اتبع إرشادات الشركة المصنعة. إذا لم يكن هناك جهاز تحكم ، يجب أن يكون العنصر السفلي فقط هو الأكثر ، مع فتح الغطاء قليلاً وفتح الفتائل.
للحصول على فرن يعمل بالوقود ، تبدأ مع الطيارين مضاءة وأغلق الباب و spyholes. للحصول على نسخة محدثة ، أغلق المثبط تمامًا ؛ لتخليص المكوث ، اترك المخمد مفتوحًا قليلاً. إذا كان فرنك لا يحتوي على أضواء تجريبية ، فقم بإشعال موقد واحد فقط وإحضاره إلى أقل معدل مستدام. تأكد من فتح جميع المخمدات والفتائل ، وكذلك فتح الباب حوالي بوصتين. تأكد من أن الموقد يبقى مضاءًا. مراقبة مستمرة درجة حرارة الفرن والشعلات.
05 من 07
منحدر منخفض
بعد اكتمال الاحماء ، أغلق الأبواب والخامدات المفتوحة وزيد من طاقة التسخين. لفرن كهربائي مع مفاتيح ، قم بتشغيل كافة مفاتيح التبديل إلى منخفض. للحصول على فرن كهربائي مع وحدة تحكم قابلة للبرمجة ، اتبع إرشادات الشركة المصنعة. للحصول على فرن يعمل بالوقود ، اجعل جميع الشعلات في وضع منخفض.
إذا كان جدارك سميك الجدران ، فقم بزيادة زمن المنحدر المنخفض إلى أربع أو ست ساعات ، اعتمادًا على سمك الصلصال. إذا بدأت في سماع أي ضجيج من القمينة مثل الأصوات المنبثقة ، قم بتخفيض الطاقة الحرارية على الفور. المنحدر حاد للغاية وأغراضك معرضة للخطر. (من المرجح أن يحدث هذا في الأفران التي تعمل بالوقود.) تأكد من إسفين الطين الخاص بك تمامًا عند صنع القطعة الخاصة بك ، بحيث لا يكون لديك أي فقاعات هواء في الطين الذي قد يتشقق في عملية إطلاق النار.
06 من 07
المنحدرات المتوسطة والعالية
بعد المنحدر المنخفض ، قم بإحضار الفرن إلى وضع تسخين متوسط لمدة ساعتين. مرة أخرى ، إذا كان لديك جدران سميكة بشكل استثنائي ، فقد ترغب في زيادة المنحدر المتوسط إلى أربع أو ست ساعات.
في نهاية المنحدر المتوسط ، يجب أن يكون الجزء الداخلي من الفرن في درجة حرارة حمراء. عند هذه النقطة ، يمكنك إحضار مصادر الحرارة إلى أعلى إعداد لها. بالنسبة للقمن الكهربائي المتوسط ، يتم الوصول إلى درجة حرارة البسكويت بشكل عام بعد ثلاث إلى ثماني ساعات من ارتفاع القمينة. وحدة التحكم أو الفرن القمقم شو ul تلقائيا اغلاق الفرن أسفل.
بالنسبة للفرن الذي يعمل بالوقود ، تحقق من العبوات المخروطية كل نصف ساعة. بمجرد أن يبدأ المخروط الأول في الحافة ، تحقق من كل 15 دقيقة. عندما ينحني مخروط الهدف إلى زاوية 90 درجة ، أغلق الفرن.
07 من 07
تبريد الفرن
بعد أن يصل الفرن إلى درجة الحرارة ، تأكد من إيقاف جميع مصادر الحرارة. أغلق أي فتحات واترك الفرن لتبرد بمعدله الخاص. عموما ، نتوقع الفرن الخاص بك لتبريد طالما كان التدفئة (ناقص الاحماء ليلة وضحاها). كقاعدة عامة جيدة ، إذا قمت بإطلاق الفرن في يوم من الأيام ، اتركه يبرد طوال الليل وقم بتفريغه في اليوم التالي.
عندما تعتقد أن الفرن قد برد بما فيه الكفاية ، افتح الكراك. إذا ظهرت أي حرارة ، ضع قطعة من الورق في الفتحة. إذا أضاءت ، لا يزال الفرن ساخنًا جدًا لفتحه. إذا ﻟﻢ ﻳﻀﻲء اﻟﻮرق ، وﻟﻜﻨﻚ ﺗﺴﺘﻤﻊ إﻟﻰ اﻷﺻﻮات اﻷﻗﻞ ، ﻓﻼ ﻳﺰال اﻟﻔﺮن ﺳﺎﺧﻨًﺎ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ. في كلتا الحالتين ، أغلق الباب على الفور واسمح للفرن ليبرد لعدة ساعات. تأكد من تبريد الأجزاء تمامًا قبل إزالتها من القمينة.